葉酸 市販

葉酸は市販されている?

 

葉酸というと、サプリメントだけを連想する女性もいらっしゃるかも知れませんね。葉酸サプリメントで言えば、ネット通販のほかにもドラッグストア、薬局などでも市販されています。葉酸はいろんな食品に含まれているため、スーパーや八百屋で売っている食材を調理するだけでたっぷり摂取することが可能です。葉酸は、その名から連想できるように葉物野菜には多く含まれている場合が多いです。ホウレンソウ、チンゲン菜、からし菜、ブロッコリーなど緑色の野菜を積極的に摂取することで葉酸を豊富に摂ることができます。葉酸は水溶性ビタミンなので水に溶けだしやすいという特徴があります。ですから、茹でたり煮たりして湯を捨ててしまう調理をするよりも蒸したり炒めたりする調理法がお勧めです。また、スープに入れて汁ごと飲めば溶けだした栄養素まで摂取することができます。いちごやオレンジなどの果物からも葉酸が摂れますので、朝食や食欲の湧かないつわりの時にもお勧めです。レバーからも葉酸が摂れるので嫌いでなければレバニラ炒めなどを試してみるのもお勧めです。

 

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